中川屋 本店、浜松浜名湖絶品うなぎが味わえるうなぎの老舗

店名:中川屋 本店
住所:静岡県浜松市東区中野町861-2
電話: 053-421-0007

オススメ:うなぎとろろ茶漬け
価格:高め
接客:とても良い

浜松の浜名湖は昔からウナギの養殖が有名です。
浜名湖の老舗うなぎのお店といえば、ここ、中川屋さんです。

うなぎの中川屋さんは、141年続く由緒ある、老舗の絶品ウナギが食べられるお店です。
地元の人はもちろん、静岡では大変有名なお店です。

中川屋の調理の仕方は、一度蒸してから焼くという関東風の調理法です。
皮をぱりっと香ばしく焼き上げるために長時間かけてじっくりと焼き上げるそう。

中川屋は、うなぎの扱いにも仕入れからこだわりがあり、仕入れたウナギは井戸水に放し、3日間あえて生かすことで臭みを抜き香ばしく風味よく焼き上げる事が出来るそう。
確かに香ばしく、同時にフワフワな食感の新鮮な臭みなどみじんも感じないうなぎに仕上がっています。

代々受け継がれて来た秘伝のたれもうなぎの出汁がきいていて、味のバランスがとても良く、絶品です。
定食で頼むと、たれを十分に味わった後、ひつまぶしとしても美味しくいただけるので2度楽しめて、オススメです。

中川屋は老舗と言われるだけあって、和風なたたずまいはとても趣があり、有名人や芸能人もたくさん訪れているお店です。

お座敷もあるので、グループでの会食などにも利用出来ます。
中川屋は県外の方が遊びに来たら、連れて行くと絶対に間違いの無いお店です。