店名：すし酒場さしす
住所：大阪府大阪市北区梅田1-1-3-B100 大阪駅前第3ビル B1F-68
電話：050-5456-5300
梅田で美味しい寿司屋を探していたら、見つけました。
大阪駅前第3ビルにある、すし酒場さしすです。
寿司って高いイメージがありますが、すし酒場さしすは安くてうまい。
ネタも厚く、2貫で150円からあります。
一品料理も280円からあります。
こんなに安いのに、料理のレベルはかなり高いです。
あまり利益が出ていないのではと心配になるほどです。
鯛やサーモンは260円なんですが、けっこう良いネタを使っています。
そのため、利益度外視で営業されているのかなと思っています。
すし酒場さしすの大将の顔を見ると人柄の良さそうな顔をしていますし、実際に良いです。
ちなみに料理のレベルが高い理由は、大将が和食一筋で有名店を渡り歩いて経験を積んだからでしょう。
今までの経験からか、一品料理のレパートリーも多いです。
私が特におすすめしたいのは、うにくです。
480円と安いのもありますが、とにかく贅沢でうまい。
炙った国産牛の上にうにが乗っていて、うにを肉で巻いて食べる料理です。
本当にほっぺたが落ちるぐらい美味しかったです。
他にも酒に合う一品料理が多いですし、寿司でも酒を飲めます。
ちなみにお酒も、頼みやすい価格に設定されています。
梅田という立地で、これだけコスパの良いお店は少ないのではないでしょうか。
すし酒場さしすはレベルの高い料理を安く食べることができ、梅田でもトップレベルのお店です。