北海道らぁ麺 ひむろ、さいたま市大宮区宮町にある北海道味噌ラーメン専門店

店名:北海道らぁ麺 ひむろ
住所:〒330-0802 埼玉県さいたま市大宮区宮町1丁目13
電話:048-776-9975

大宮駅西口から右折し徒歩3分程度。北海道味噌ラーメン専門店という看板が見えてきます。

ひむろ店内は10人前後のやや小さな店です。
外に券売機があり、食券を買って中で渡すスタイルです。

ひむろ店内は清潔に保たれており、喫茶店のようなイメージにも思えるやや高い椅子が特徴のスタイルです。

水はセルフサービスとなっているようです。
活気のある店内でした。

あっさり系の味噌ラーメンで、具材はもやし、チャーシュー、わかめ、シナチク、ネギとかなり具だくさんのラーメンです。
お好みでニンニクを入れると更においしくなりました。

一つ失敗したのが、御飯も注文すればよかったというスープの味でした。
おそらく御飯が相当あうスープのように思います。

ひむろの麺は中太麺よりややほそい感じの麺。
しつこくないスープなので飲み干す事が出来ました。

値段がやや高いと思うかもしれませんが、ひむろの味は確かだと思います。
味噌がふんだんに使っているせいか、味噌の味をはっきり認識できるラーメンです。

他にもつけ麺が味噌という一風変わったラーメンもあるようでした。