北千住 さかづきBrewing 自家製クラフトビールを提供するブルーパブ

北千住にあるさかづきBrewingはお店の横で自家製クラフトビールを醸造しているブルーパブです。
お店は少し路地に入ったところにありますが、路面店で大きな窓から中が見えるので入りやすい雰囲気です。

さかづきBrewingのお店に入ると大きな窓ガラスでしきられた横におおきなビールの醸造タンクがあり、工場見学さながらの迫力があります。
タップには常時10種類のビールが用意されているようで、そのうち9種類が自家製でした。

さかづきBrewingび料理はビールに合うように作られているようで、どれも特徴的です。
チーズ二種盛り合わせは最初味が薄くてビールには合わないかもと思いましたが、薄めのビールにはピッタリでした。

グリーンサラダはドレッシングの味が濃いので、意外と濃いめのビールと合います。
ノーザンルビーのアンチョビポテトは、アンチョビが強めの味付けでこちらもビールが進みました。

とっても美味しかったのは、トマトのトマトソースとジェノベーゼ和え。
ジェノベーゼとトマトソースで、フレッシュトマトがここまで引き立つとは!

見た目はフレッシュトマトにソースがかかっているだけのシンプルな料理でしたが、驚きの味でした。

かなり飲み食いしてもお会計が5000円だったので、さかづきBrewingは普通なら3000円強でも満足できると思います。
さかづきBrewing、BGMがなくて不思議な雰囲気の面白いお店でした。

店名:さかづきBrewing ブルーイング
住所:東京都足立区千住旭町11-10 コルディアーレ102
電話:03-5284-9432